수마트라 트로피칼 멜로디 내추럴

수마트라 트로피칼 멜로디 내추럴

Sumatra Tropical Melody Natural

Region: Takengon, Gayo, Sumatra, Indonesia

Village:  Arul Badak, Atang Jungket, Bebesen

Altitude: 1,650m

Process: Natural

Variety: SigararUtang, AndungSari

Note: Melon, Grape,Tropical Fruits, Strawberry

수분율: 10.5%

가요지역은 인도네시아 수마트라섬의 북쪽의 아체지역에 속해있습니다. 트로피칼 멜로디 내추럴이 재배된 지역은 Takengon타운과 Laut Tawar강에 의하여 둘러싸인 많은 언덕들이 있습니다. 트로피칼 멜로디 내추럴은 Arul Badak, Atang Jungket, Bebesen 마을들의 농부들에 의해 재배된 커피입니다. 이들이 재배한 커피 체리들중에서 최고의 체리들을 선별하여 지역의 노련하고 기술좋은 프로듀서들에 의해 가공을 진행한 최고의 내추럴 커피입니다.

인도네시아 내추럴 커피는 쉽게 만나보기 어려운 커피입니다. 여러가지 이유가 있겠지만, 인도네시아의 변화 무쌍한 기후 환경이 큰 이유입니다. 습하고 갑자기 변화는 온도, 날씨로 내추럴 가공을 하기에는 어려운 환경입니다. 이런 어려운 조건속에서 품질좋은 내추럴 커피를 찾고 또 찾다가 만난 “수마트라 트로피칼 멜로디 내추럴” 

스페셜티 커피를 좋아하는 분이라면 이런 좋은 기회를 놓치면 안되겠죠!