에콰도르 초로라 메호라도 티피카

에콰도르 초로라 메호라도 티피카

Region: Sozoranga, Loja, Ecuador

Farm: Finca Chorora

Farmer: Olinka Velez

Altitude: 1,400 masl

Variety: Mejorado Typica

Process: Anaerobic Traditional Washed

이 커피 맛이 어떤가요?

감귤, 쵸콜릿, 조청, 드라이 플룻 등 굉장히 밸런스 좋고 서정적인 커피다.

클린컵과 더불어 조금 더 로스팅을 하면 아주 맛있을 커피다

초로라, 얌바미네 커피농장 모든 커피들의 공통점

슈퍼클린 & 자연스러운 단맛

특히 이 티피카 메호라도

우아한 달콤함이 매력적인 커피입니다

Finca Chorora의 수상내역

수상이력

2019년 Taza Dorada 1위

2021년 Taza Dorada 17위

2021년 Taza Dorada 20위

2021년 COE 21위 - https://farmdirectory.cupofexcellence.org/listing/21-chorora-olinka-velez-rodriguez-ecuador-2021/

COE 링크

Taza Dorada는 쉽게 생각하면 COE 같은 대회입니다. 에콰도르 COE가 시작되기전에는 유일한 에콰도르 최고 권위의 커피를 선정하는 대회였습니다

에콰도르 로하지역에 위치한 초로라 농장의 모습입니다