블루라군 웨이브

블루라군 웨이브

Region: Quindio, Colombia

Farm: Finca La Herencia

Elevation: 1,450m

Variety: Caturra

Process: Cold Fermented Honey

Note: Blueberry, Grape, Candy

이 커피는 로스팅 후 디게싱이 진행될수록 더 매력적인 푸른 달콤함을 느낄수 있습니다. 

수분율: 10.6%

밀도: 726

🌊잔잔한 일상에 밀려드는 푸른 파도의 설렘, '블루라군 웨이브'

콜롬비아의 아름다운 대자연 속 '라 에렌시아(La Herencia)' 농장의 혁신적인 가공 기술로 태어난 특별한 스페셜티 커피를 소개합니다. ✨

이 커피는 정교하게 설계된 무산소 발효 과정 속에 신선한 블루베리와 청량한 포도의 아로마를 불어넣어 완성되었습니다.

컵을 가까이하면 짙은 보랏빛 블루베리 잼과 잘 익은 적포도의 달콤하고 싱그러운 향이 입체적으로 피어올라요.

한 모금 머금으면 입안 가득 찰랑이는 포도 과즙의 청량한 산미와 설탕 시럽처럼 부드럽고 진한 단맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 🍇☕️

나른한 오후, 눈이 시리도록 푸른 바다의 파도(Wave)처럼 기분 좋은 리프레시를 선사할 블루라군 웨이브 커피 한 잔과 함께 나만의 낭만적인 홈카페를 열어보세요. 💙

농장 이야기

최고의 카투라를 생산하는 농장

최고의 프로세스의 기술의 만남

콜롬비아 퀀디오 지역의 위치한 커피농장 “Finca La Herencia” (핀카 라 에렌시아)

Herencia (에렌시아)는 스페인어로 가족의 전통, 유산이란 뜻입니다.

핀카 라 에렌시아는 커피를 사랑하는 가족의 역사와 열정을 가득담은 농장입니다.

특히, 지역에서 최고 품질의 카투라를 생산하는 농장으로 알려져 있습니다.

이번에 소개하는 커피들은 오랜기간동안 수많은 실험으로 축적된 기술의 결과물들입니다.