오랜 시간 작업하던 커피들이 비슷한 시기에 구매한 샘플들이 도착해서바로 커핑을 또 진행합니다 어제 커핑을 하다가 갑자기 문득 떠오른 아이디어"미드나잇 퍼플릭 커핑"밤 잠을 못 이루는 커피 매니아들이 야밤에 모여 커핑하면 재미있을거 같다고 ㅎㅎㅎ 그래서 이번주 금요일 밤에 바로 진행하려고 합니다!! 리스트 보시면 자정에 진행한다해도 관심이 많이 생길수 밖에 없을꺼예요!!! 파나마 게이샤의 시작 "마마카타" 13종&예멘 커피 트렌드를 선두하고 있는 "퀴마" 14종 정말 안 오면 손해인 커피 리스트입니다 파나마 마마카타 커피 리스트 파나마 마마카타 Portion #1 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 ASD Natural노트 Cream Grapefruit Jasmine Mandarin Orange, Raspberry Vanilla Juicy. Delicate. Bright. Acidity becomes a little sour as cools. Unbalanced 파나마 마마카타 베스트 오브 파나마 Tona 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Natural노트 CITRUS FLORAL, SOFT SWEET, Cocoa, orange, strawberries, jasmine 파나마 마마카타 Viejo Y Nuevo 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 ASD Natural노트 Grape Green Apple Melon Plum Prune, Winey, Some slight process notes. Acidity a little unbalanced. 파나마 마마카타 Porton Cuadra #1 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Washed노트 파나마 마마카타 EV 에티오페 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Ethiope가공 Natural노트 COCOA NUTS, GUAVAS, CHERRY, Yellow, fruits, floral 파나마 마마카타 Portion No.1 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Natural노트 Black Currant Cream Grape Green Apple, Raspberry Vanilla Juicy. Crisp 파나마 마마카타 베스트 오브 파나마 게이샤 Tona 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Washed노트 CITRUS FLORAL, ROSES, MALLOW, CHERRY, RASPBERRIES, Jasmine, floral, sweet 파나마 마마카타 Arenal 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Natural노트 Black Currant Black Tea Cream Green, Apple Marshmallow Raspberry Tannic Juicy, Syrupy. Tannic in finish. 파나마 마마카타 Nat 에티오페 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Ethiope가공 Natural노트 SWEET CANE SHAVINGS, CITRUSY, SUGARCANE, PEACH, Lasting finish, chocolatey fruity, vinous, silky body 파나마 마마카타 베스트 오브 파나마 게이샤 Tona 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 ASD Natural노트 CITRUS FLORAL, SOFT SWEET, Cocoa, orange, strawberries, jasmine 파나마 마마카타 Palomar 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 ASD Natural노트 FLORAL, FRUITY, SWEET, VINOUS, Elegant, vinous, grapes, apples 파나마 마마카타 파카마라 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Pacamara가공 Natural노트 CITRUSY, PASSION FRUIT, BITTER ORANGE, TANGERINES, SPICES, CREAMY, Chocolate, pineapple, mango, bitter orange, Cream Dark Chocolate Herblike, Red Currant 파나마 마마카타 Cable 게이샤 지역 Alto Quiel, Boquete, Panama농장 Mama Cata Estate고도 1,500m ~ 1,700m농부 Teodoro Garrido품종 Geisha가공 Natural노트 FRUITY, RIPE AND DRIED FRUIT, Yellow fruits, orange, sugarcane 예멘 Qima의 커피 리스트 좀 더 자세한 내용은 다시 공지하겠습니다
