1년전 서울 종로구에 위치한 에티오피아 항공 사무실에서 지사장인 "Miretab"을 만났습니다.Miretab은 재미있는 아이디어가 있었습니다. 방대한 에티오피아 항공사의 인프라를 통해서 한국인들이 에티오피아에서 생산되는 제품들을 홈쇼핑으로 구매하듯 쉽고 자유롭게 경험했으면 좋겠다고 이야기 했습니다. 이전까지 에티오피아 항공사에 대해서 전혀 아는것이 없었는데, 에티오피아 항공사는 아프리카에서 가장 많은 화물을 운송하는 네트워크를 운영하고 있으며, 백만톤을 관리할수 있는 창고를 함께 운영하고 있습니다. 현재, 아프리카, 중동, 아시아, 유럽, 미주지역까지 전세계 66개국을 운항하고 있습니다. 훌리리가 커피를 수입하는 업체이니, 커피생두를 주문받고 빠르게 소비자에게 배송하는 시스템을 만들어보자고 했습니다.중간에 커피 수출자를 통하지 않고 좋은 커피를 생산하는 농부들을 직접 한국에 소개하고 손 쉽게 구매할수 있는 시스템! 훌리리가 한국에서 마케팅 및 판매역할을 하고, 에티오피아 항공사는 에티오피아에서 한국으로의 배송 역할을 맡으면 되는데 한가지... 가장 중요한 부분이 빠져있었습니다. 바로! 현지에서 농부들을 찾고 그들과 긴밀하게 협업하고 커피의 품질관리 및 농장에서 공항까지의 배송을 맡아줄 사람, 단체, 회사가 필요했습니다 가장중요한 부분이지만, 쉽게 찾을수 없었습니다. 우선 "신뢰"할수 있는 파트너를 찾아야 하는데, 그부분이 어려웠습니다. 시간은 계속 흐르고 아이디어는 계속 공유하고 있었습니다. 그러던중, Miretab이 자신의 친구인 "Kume"를 소개해 주었습니다. Kume와 여러차례 대화하며 그녀가 일하고 있는 Afro Valley와 그곳에서 진행하는 Bunakoo 프로젝트에 대해서 들었습니다. Kume가 비록 커피 전문가로써의 경력이 오래되지 않았지만, 커피농부들을 향한 열정과 진정성 만큼은 그 누구보다도 진실되고 확고했습니다. 훌리리, 에티오피아 항공사 그리고 Afro Valley의 협업의 실질적인 첫걸음이 이제 시작되려고 합니다.아직, 부족한 부분이 많지만 계속해서 도전하며 보완해 나아가려고 합니다. 우선, 초반에는 매주 1kg씩 6개, 5kg씩 2개이 주문만을 진행하며 제대로 운영될수 있는지 확인해보려고 합니다!!매주 토요일마다 아디스 아바바 공항을 떠나 한국으로 날아온 "에티오피아 항공" 비행기!! 생두/원두 주문 - https://www.hulili.co.kr/hyperloop About “하이퍼루프 에티오피아” “하이퍼루프 에티오피아”는 훌리리 홈페이지에서 에티오피아 커피를 주문하시면매주 토요일마다 에티오피아 항공을 통해 에티오피아 현지에서 배송을 시작하는 프로젝트입니다 매주 토요일에 에티오피아를 출발하여 한국에 도착 후 검역 & 통관 완료 후,훌리리 사무실에 도착한 커피를 주문한 고객께 발송하는 프로젝트입니다 현재, 매주 주문가능양은 "하이퍼루프 에티오피아"에서 주문이 가능한 커피는 3 종류가 있습니다각 커피당 1kg - 2개, 5kg - 1개 입니다. 앞으로 진행하면서 주문가능양을 늘리도록 하겠습니다. 하이퍼루프 에티오피아 프로젝트는 “훌리리”와 “에티오피아 항공사” 그리고 에티오피아 현지의 “Afro Valley Organization” 3개의 조직이 MOU를 통해 함께 기획, 개발, 운영을 공동으로 진행하는 프로젝트 입니다. Afro Valley는 현지에서 최고 품질의 커피를 찾고 관리하며, 에티오피아 항공사로 전달하는 역할을 맡고 있습니다 에티오피아 항공사는 Afro Valley로 부터 전달받은 커피를 한국까지 빠르고 안전하게 배송하는 역할을 맡고 있습니다 훌리리는 인천공항에 도착한 최고 품질의 에티오피아 커피에 대한 검역 및 통관을 진행한 후 국내 배송의 역할을 맡고 있습니다 하이퍼루프 에티오피아 프로젝트의 목적은 좋은 품질의 커피를 생산하는 최대한 많은 농부들을 찾고 그들을 많이 많이 소개하는 것에 있습니다. 현재 운영계획은 매주 토요일 에티오피아 현지에서 항공배송으로 한국에 입고하는것을 기본으로 하고 있습니다. 특별한 상황 또는 공휴일을 제외하고 주문 후 2주~3주 배송완료를 목표로 하고 있습니다. 일반적인 해외직구 상품보다 비슷하거나 빠르게 에티오피아 커피 생두를 주문 후 받아볼수 경험을 제공하려고 합니다 ABOUT AFRO VALLEY 사회적 그리고 경제적인 농부들의 자립 및 성장을 돕는 것이 조직의 사명 및 목적입니다농부들에게 더 나은 복지, 건강, 경계적, 사회적 혜택을 받을수 있도록 지원합니다 농부들의 경험과 자료들을 디지털화 하며, 국제적으로 파트너들과 직접적인 연결고리를 형성할수 있게 지원합니다. 또한, 최고 품질의 커피를 찾고 관리하며 운송 및 배송을 담당합니다 또한, 새로운 기술들을 지원하여 농부들이 최상의 커피 품종을 선택하고 효율적인 재배방식을 찾아 지역 커뮤니티가 발전을 할수 있도록 돕고 있습니다 Afro Valley 최종의 목표는 하나의 통합된 플랫폼을 통한 공적&민간 분야에서 안정적인 공급망의 체계를 구축, 통합적인 접근방법들을 조성등, 좀 더 효과적인 개발 할동들을 통한 스마트 농업 자리잡게 하는것에 있습니다 About Bunakoo “Bunakoo”는 “Afro Valley”에서 운영하는 프로젝트로, 지역 커피 농부들과 함께 지속가능한 커피 공급 체인을 구성하고 강화해 나가는 목적으로 시작된 사업입니다. Bunakoo에는 500여명의 오로미아 지역 토착 커피농부들로 구성되어 있습니다. Bunakoo는 에티오피아와 동 아프리카 지역의 커피농부들이 당연히 받아야 하는 존중과 경제적인 자유를 함께 만들어가는 프로젝트 입니다 Bunakoo를 통하여 커피농부들이 직접 국제적으로 파트너들을 찾고 시장에서 경쟁력있는 제품의 지속적인 공급, 커피관련 기반시설 확충 및 배송 시스템을 구성함으로써 최고의 품질의 커피를 생산 및 배송할수 있게 합니다 “Bunakoo”는 에티오피아 언어로 “My coffee 라는 뜻입니다
