"Best of Thailand 2022"11월 17일 목요일 2022년 태국 COE 옥션이 진행됩니다2022년 태국 COE 1위 커피 입찰을 생각하고 있습니다. 예상금액은 상당히 높을것으로 예상됩니다. 파트너들과 함께 입찰을 하려고 하는데, 입찰 받으면 대략 5~10kg정도 제가 가려올수 있을거 같습니다.상황은 유동적이긴 합니다. 2022년 태국 COEhttps://allianceforcoffeeexcellence.org/best-of-thailand/ 1위를 한 농장은 이전부터 알고있는 농장입니다.바로 "Gem Forest Coffee Farm"농장주는 Kaleb입니다. 태국 최초의 COE 1위 Farmer: Kaleb JordanFarm: Gem Forest Coffee FarmAltitude: 1,570mRegion: Ngob, ThailandLot Size: 60kgProcess: WashedVariety: GeshaScore: 92.82 2019년 훌리리 블로그에서 잠깐 언급했습니다.태국 친구가 정말 좋은 커피를 만들어내는 농장이라고 하면서 그들이 이야기하는것도 참 좋다고 하면서 알려주었습니다. 다양한 품종, 프로세싱으로 좋은 커피들을 생각하고 있는데, 2022년 태국 COE에서 1등을 한줄은 몰랐네요!!! 기존에 알던 친구들의 커피가 역시 장난이 아니긴 하네요 ㅎㅎ 오래전부터 태국의 커피 정말 좋다고 열심히 소개하고 있는데, 참 기분좋은 소식입니다.Gem Forest 이전 블로그 소개글_1Gem Forest 이전 블로그 소개글_2 계속해서 태국커피의 매력을 한국에 소개하려고 계속 노력하겠습니다 ㅎㅎ 실은 태국 커피 4가지를 가져오려고 이야기하고 있습니다. 다른 좋은것들이 있으면 더 찾아보려고 하고있습니다. 4가지 중에 이전에 한번 가져왔던 치앙마이에 있는 Omkoi 커피!! 정말 매력적인 커피입니다내추럴 & 허니 두가지 가능하다고 했는데, 한국에 어떻게 보낼지 실제 물량을 얼마나 받을수 있을지 이야기 하고 있는중입니다. 태국 커피를 경험한적이 없는분들이랑 정말 강추하는 커피입니다!진행 사항이 있으면 알려드리겠습니다! 다시한번, 2022년 태국 COE 옥션 1위 관심있는 분들은 댓글 달아주세요^^
