과일쥬스인가 커피인가? (Exclusive 커피 프로젝트)

Exclusive Coffee Project Single Producer가 완벽하게 관리할수 있는 작은 커피농장을 찾아 exclusive한 맛과 향미를 자랑하는 품종을 선택하여 완벽하게 커피를 재배합니다. 토양관리부터 커피 재배 과정을 완벽하게 컨트롤한 후, 최고의 커피체리픽커들만이 수확에 참여하여 체리 하나하나를 최적의 타이밍에 수확 후 환상적인 가공법을 찾아 끝없이 도전하며 만들어 내는 커피 프로젝트입니다. 특히 이번에 선보이는 다양한 과일맛의 커피들은 지난 수년간 여러방식으로 신선한 트로피칼 과일의 맛을 어떻게 하면 커피에 접목시켜 사람들에게 최고의 경험을 선보일수 있을지에 대한 끝없는 도전의 결과물들 입니다한잔의 커피를 통하여 커피 생산지의 자연을 있는 그대로 경험하길 바라는 농부들의 선물같은 커피입니다 지난 여러해 동안 다양한 가공법을 연구하던 중에, 선택한 “Wine Yeast + Fruit Maceration”가공법!!기대 이상의 신선함과 풍성한 과일의 맛을 커피에 접목 시킬수 있게 해 주었습니다 이 가공법은 Carbonic Maceration 과정에서 신선한 과일들과 Wine Yeast들이 상호 작용을 통해 스파클링과 균형잡힌 쥬스의 맛을 선사할수 있게 해 주었습니다 과연 이것이 과일쥬스인지 커피인지 ㅎㅎ훌리리가 여러분께 자신있게 소개합니다 생두 구매 링크원두 구매 링크 Strawberry Region: Quindío, ColombiaFarm: El EncantoFarmer: Heriberto CachumbeVariety: Pink BourbonProcess: Wine yeast Strawberry MacerationNote: Strawberry, Red fruits yogurt, ripe cherries Passion fruit Region: Quindío, ColombiaFarm: El EncantoFarmer: Heriberto CachumbeVariety: Pink BourbonProcess: Wine yeast Passion fruit MacerationNote: Passion fruit, lychee, Floral, yellow fruits, panela Grape Region: Quindío, ColombiaFarm: El EncantoFarmer: Heriberto CachumbeVariety: Pink BourbonProcess: Wine yeast Grape MacerationNote: Grape soda pop, blueberries, sweet, malic acidity Orange Region: Quindío, ColombiaFarm: El EncantoFarmer: Heriberto CachumbeVariety: Pink BourbonProcess: Wine yeast Orange MacerationNote: Orange skin, sweet cacao, lime Skittles (스키틀즈) Region: Quindío, ColombiaFarm: El EncantoFarmer: Heriberto CachumbeVariety: Pink BourbonProcess: Wine yeast Red Fruits MacerationNote: Skittles, red fruits, honey roses, strawberry 스키틀즈는 입안에서 다양한 과일이 펑펑 ㅎㅎ재미있는 커피입니다

훌리리_EXCLUSIVE_COFEE

logo
LOG IN 로그인
  • About us
    • Green Bean
      • 베스트 오브 베스트
      • 게이샤
      • Competition
      • 하와이 & 예멘
      • 에콰도르
      • 킹오브구지
      • 에티오피아
      • 콜롬비아
      • 디카페인
      • 중남미
      • 아시아
      • 아프리카
    • Roasted Bean
      • Collection
      • 베스트 오브 베스트
      • 하와이 & 예멘
      • 게이샤
      • 에콰도르
      • 킹오브구지
      • 과일바구니
      • 디카페인
      • 아시아
      • 아프리카
      • 남미
      • 중미
    • 대용량
      • 지금은 할인중
        • 프리오더
          • 핸드메이드
            • Archive
              • Blog
                • Coffee Story
                • Coffee Review
                • Coffee People Story
                • Travel

              훌리리_EXCLUSIVE_COFEE

              logo
              • About us
                • Green Bean
                  • 베스트 오브 베스트
                  • 게이샤
                  • Competition
                  • 하와이 & 예멘
                  • 에콰도르
                  • 킹오브구지
                  • 에티오피아
                  • 콜롬비아
                  • 디카페인
                  • 중남미
                  • 아시아
                  • 아프리카
                • Roasted Bean
                  • Collection
                  • 베스트 오브 베스트
                  • 하와이 & 예멘
                  • 게이샤
                  • 에콰도르
                  • 킹오브구지
                  • 과일바구니
                  • 디카페인
                  • 아시아
                  • 아프리카
                  • 남미
                  • 중미
                • 대용량
                  • 지금은 할인중
                    • 프리오더
                      • 핸드메이드
                        • Archive
                          • Blog
                            • Coffee Story
                            • Coffee Review
                            • Coffee People Story
                            • Travel
                          Search 검색
                          Log In 로그인
                          Cart 장바구니

                          훌리리_EXCLUSIVE_COFEE

                          logo

                          훌리리_EXCLUSIVE_COFEE

                          logo
                          • About us
                            • Green Bean
                              • 베스트 오브 베스트
                              • 게이샤
                              • Competition
                              • 하와이 & 예멘
                              • 에콰도르
                              • 킹오브구지
                              • 에티오피아
                              • 콜롬비아
                              • 디카페인
                              • 중남미
                              • 아시아
                              • 아프리카
                            • Roasted Bean
                              • Collection
                              • 베스트 오브 베스트
                              • 하와이 & 예멘
                              • 게이샤
                              • 에콰도르
                              • 킹오브구지
                              • 과일바구니
                              • 디카페인
                              • 아시아
                              • 아프리카
                              • 남미
                              • 중미
                            • 대용량
                              • 지금은 할인중
                                • 프리오더
                                  • 핸드메이드
                                    • Archive
                                      • Blog
                                        • Coffee Story
                                        • Coffee Review
                                        • Coffee People Story
                                        • Travel
                                      Search 검색
                                      Log In 로그인
                                      Cart 장바구니

                                      훌리리_EXCLUSIVE_COFEE

                                      logo
                                      이용약관
                                      개인정보처리방침
                                      사업자정보확인

                                      상호: on22coffee | 대표: Park, Kwon Mook | 개인정보관리책임자: Park, Kwon Mook | 전화: 070-8877-1474 | 이메일: on22coffee@gmail.com

                                      주소: 서울특별시 광진구 자양로2길, 10 | 사업자등록번호: 422-26-01612 | 통신판매: 제 2023-서울광진-0502 호 | 호스팅제공자: (주)식스샵

                                      floating-button-img