2023년 5월 처음으로 남미를 방문했습니다.한국 - 일본 - 멕시코 - 에콰도르 멀고 길고 피곤한 일정이었습니다.짧았지만 즐거운 경험이었습니다. 에콰도르에는 매력적인 커피들이 참 많습니다.품질도 좋고 맛도 좋고! 생두를 수입하는 훌리리에게는 참 매력적이면서도, 쉽지 않은 커피입니다.이 이유는 가격입니다. 다른 남미지역의 커피들에 비해 상대적으로 높은 가격으로 판매되고 있습니다.쉽게 말해서, 어떤 이들에게는 굳이 저 가격에 저 커피를 구입할 봐에는 다른 지역의 더 저렴하고 비슷한 품질의 커피를 구입하겠다... 라고 생각할수 있습니다. 동의합니다!! 그래도 훌리리는 에콰도르 커피들을 지속적으로 소개하려고 합니다.고집이라고 해도 좋고 무모하다고 해도 좋습니다. 그냥 계속 소개해보고 싶습니다. 얼마전 에콰도르 커핑을 진행했고 그중에 몇몇 커피를 주문하고 기다리고 있습니다. 그리고!! 다른 업체를 통해 에콰도르 커피 샘플들을 구매하고 샘플들이 도착하길 기다리고 있습니다.페덱스를 통해 가져오는데 비용이 참 비싸긴합니다 ㅎㅎ 9월 19일 도착예정이라고 확인이 되나.통관을 해야해서 확실한 날짜는 아닙니다. 샘플 리스트를 공개합니다 새로운 농장 2곳이 보입니다La Comarca (라 코마르카) 시드라 전문 농장! Farm El Quetzal (엘 케찰)특별한 정보가 없습니다 ㅎㅎ 1. Maputo Typica Mejorado Honey에콰도르 마푸토 티피카 메조라도 허니 Region: Pichincha, La Perla, Ecuador Farm: MaputoAltitude: 1,300mVariety: Typica MejoradoProcess: HoneyNote: Fruity, Candy, Wild berries, Floral, Jasmine, Nectarine, 7f5% Chocolate 2. La Reserva Gesha Natural에콰도르 라 레셀바 게이샤 내추럴 Region: Zamora, Ecuador Farm: La ReservaAltitude: 1,350 ~ 1,600mVariety: GeishaProcess: NaturalNote: Honey, Tangerine, Floral, Caramel, Orange, Jasmine 3. Terrazas del Pisque Sidra Natural.테라자스 델 피스케 시드라 내추럴 Region: Pichincha, Guayhabamba, Ecuador Farm: Terrazas del PisqueAltitude: 2,200mVariety: SidraProcess: Natural Note: Cacao nib, Cherry, Strawberry, Dark Chocolate, Creamy Award: Ecuador 2021 COE 22위Ecuador 2022 COE 16위 4. Clara Luz Gesha Natural에콰도르 클라라 루즈 게이샤 내추럴 생산지역: Quilanga, Loja, Ecuador농장: Finca Clara Luz프로듀서: Servio Lennin Gonzalez Jiménez해발고도: 1,720m품종 : Geisha가공: NaturalNote: Champagne, peach, spearmint, floral, jasmine Award: 2022 Taza Dorada 1위, 10위 2021 Taza Dorada 2위, 4위 2021년 COE 5위 5. Clara Luz Gesha Honey에콰도르 클라라루즈 게이샤 허니 Region: Quilanga, Loja, EcuadorFarm: Finca Clara LuzProducer: Servio Lennin Gonzalez JiménezAltitude: 1,720mVariety: GeishaProcess: HoneyNote: 6. Lugmapata Typica Mejorado Washed 에콰도르 루그마파타 티피카 메조라도 워시드 Region: Chimborazo, Pallatanga, Ecuador Farm: LugmapataAltitude: 1,400 ~ 1,750mVariety: Typica MejoradoProcess: WashedNote: Wild berries, Cheese cake, Bubble gum, mint, Floral 7. Lugmapata Typica Mejorado Honey에콰도르 루그마파타 티피카 메조라도 허니 Region: Chimborazo, Pallatanga, Ecuador Farm: LugmapataAltitude: 1,400 ~ 1,750mVariety: Typica MejoradoProcess: HoneyNote: Wild berries, Cheese cake, Bubble gum, mint, Floral 8. La Comarca Sidra Honey에콰도르 라 코마르카 시드라 허니 Region: Vilcabamba, Loja -Ecuador Farm: Finca La ComarcaAltitude: 1,600 ~ 1,650mVariety: SidraProcess: HoneyNote: Blue berries, Mint, Floral, Juicy 9. Farm El Quetzal Sidra Lactic Anaerobic Natural 에콰도르 엘 케찰 시드라 락틱 무산소 내추럴 Region: Ecuador Farm: Finca El QuetzalAltitude: Variety: SidraProcess: Lactic Anaerobic NaturalNote: Black plum, Black tea, Dulce de leech, Milk Chocolate 10. Farm El Quetzal Sidra Etiope Lactic Anaerobic Natural 에콰도르 엘 케찰 시드라 에티오페 락틱 무산소 내추럴 Region: Ecuador Farm: Finca El QuetzalAltitude: Variety: Sidra EthiopeProcess: Lactic Anaerobic NaturalNote: Black plum, Black tea, Dulce de leech, Milk Chocolate 11. Farm El Quetzal Sidra Etiope Lactic Anaerobic Natural 에콰도르 엘 케찰 시드라 에티오페 락틱 무산소 내추럴 Region: Ecuador Farm: Finca El QuetzalAltitude: Variety: Sidra EthiopeProcess: Lactic Anaerobic NaturalNote: Black plum, Black tea, Dulce de leech, Milk Chocolate 12. Farm El Quetzal Sidra Honey에콰도르 엘 케찰 시드라 허니 Region: Ecuador Farm: Finca El QuetzalAltitude: Variety: SidraProcess: HoneyNote: 9월말 ~ 10월 초 코스타리카, 에콰도르 출장기간 에콰도르 얌바미네 농장에서 머물예정인데, 그때 좋은 커피를 들고 오려고 합니다2023년 원없는 에콰도르 커피 샘플링을 하고 있습니다 ㅎㅎ
