태국 치앙마이 도이팡콩 티피카 내추럴
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태국 치앙마이 도이팡콩 티피카 내추럴
지역 Doi Phang Kong, Chiang Rai, Thaland
품종 Typica, Chiang Mai 80
가공 Dried in the sun
노트 Strawberry, Peach, Tropical fruits, Winey
태국 스페셜티커피가 있나요? 라는 질문을 합니다. 제 개인적인 경험상으로 말씀드리자면 태국에서도 이미 좋은 커피들이 생산되고 있었고 앞으로도 더욱 더 생산될 것입니다. 주요 재배지역은 태국 북부인 치앙마이, 치앙라이이지만, 난 이라고 하는 지역에서도 멋진 커피를 재배하고 있는 친구들이 있으며, 태국 중부의 고산지대쪽에서도 좋은 커피들이 생산되고 있습니다.
치앙라이에 위치한 도이팡콩지역에 지역 주민들에의해 재배되고 가공한 태국의 스페셜티 커피입니다
아주 달콤한 맛이 매력적이며 라즈베리, 딸기, 포도, 아가베 시럽의 아로마가 전해집니다. 부드럽고 둥근 산미와 벨벳의 스무스한 마우스필, 아로마틱 우드 프레임의 피니쉬의 커피입니다
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