뷰티풀 파푸아 뉴기니
Region: Kainantu, Eastern Highlands, Papua New Guinea
Altitude: 1,700 ~ 1,800m
Variety: Blue Mountain Typica, Arusha, Bourbon
Process: Washed
Note: Floral, Orange, Apricot, Almond
뷰티풀 파푸아뉴기니의 특징은 고품질의 산미와 크리미한 마우스필입니다
생산지역인 이스턴 하이랜드의 카이난투의 천혜의 자연환경은 고품질의 스페셜티 생산을 위해 완벽한 조건을 제공하고 있습니다.
라마리 강과 자바라 산이 이어지는 산맥의 정상에 위치한 이 지역에는 소규모 마이크로 랏 농장들이 모여 함께 스페셜티 커피를 생산하고 있습니다.
지속적인 투자를 통한 농장의 확장과 함께 최신의 가공법을 적용하여 최고 품질의 커피를 생산하고 있습니다.
뷰티풀 파푸아 뉴기니 워시드의 가공법은 잘 익은 커피체리를 수확 후 퍼핑을 진행합니다. 그리고 이후 36시간동안 발효를 진행한 후 워시드 가공을 진행 마무리 합니다
지금껏 소개했던 그 어떤 파푸아뉴기니 커피보다 만족시러운 커피입니다.
자신있게 추천합니다
뷰티풀 파푸아 뉴기니
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