파나마 가리도 마마카타 토나 스페셜 베스트 오브 파나마 게이샤

Panama Garrido Mama Cata Tona Special Best of Panama Geisha 

파나마 가리도 마마카타 토나 스페셜 베스트 오브 파나마 게이샤 

지역 Alto Quiel, Boquete, Panama

농장 Mama Cata Estate

고도 1,500m ~ 1,700m

농부 Teodoro Garrido

품종 Geisha

가공 Natural

노트 Citrus, Floral, Roses, Mallow, Cherry, Raspberries, Jasmine, Floral, sweet

이 커피는 마마카타 농장 최고의 게이샤 워시드 커피로 2023년 베스트 오브 파나마에 출품된 커피입니다

2023년 마마카타 농장의 총 13개의 커피 중 선호도 조사에서 1위를 차지한 커피입니다

극강의 맛과 품질로 소개합니다

소량 입고되었습니다

파나마 게이샤의 시작

Finca Mama Cata 

1960년대 “Don Pachi Serracin”를 통해 처음으로 게이샤 품종이 파나마에 소개되었습니다. 그리고 그로 위해 주위에 이웃들에게 게이샤 품종이 소개되기 시작되었습니다

그 이웃들중 하나가 바로 지금 전세계에서 가장 유명한 게이샤를 생산하고 있는 “Hacienda La Esmeralda (에스메랄다)” 커피농장입니다. 2004년 에스메랄다와 마마카타 에스테이트는 베스트 오브 파나마 옥션을 통해 전세계에 게이샤 커피를 소개하기 시작했습니다

2004년 파나마에서 열린 “베스트 오브 파나마 커피 옥션”에서 역대 최고점수와 최고가 신기록으로 우승을 하면서  “게이샤” 품종의 커피는 글로벌 센세이션을 일으키기 시작했습니다

커피애호가들은 게이샤 커피에 열광하고 경험하기를 원했지만, 생산량은 충분하지 못했습니다. 이때부터 많은 농부들에게 게이샤 골드러쉬가 시작되었습니다. 트로피칼 과일과 꽃향 그리고 강력한 아로마들의 캐릭터들을 가진 게이샤 커피를 재배하고 생산하기 위해 많은 농장들이 도전하기 시작했습니다

베스트 오브 파나마 옥션에서 커피가격은 지속적으로 상승하여 2021년 베스트 오브 파나마 1등 게이샤는 1파운드에 2,568달러라는 엄청난 가격을 기록하게 되었습니다

Panama Garrido는 마마카타 (Mama Cata)와 엘 파로마 (El Palomar) 농장을 운영하고 있습니다. 마마카타는 어머니가 엘 파로마는 아버지가 이름을 지었다고 합니다

밑에 영상에 나오는 분은

아버지 - Teodoro Garrido

따님 - 현재 CEO, Gissell Garrido