온두라스 라스 아카시아스 카투아이 로조 내추럴
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온두라스 라스 아카시아스 카투아이 로조 내추럴
Honduras Las Acacias Catuai Rojo Natural
Region: Marcala, Honduras
Farm: Finca Las Acacias
Farmer: Roger Dominguez
Altitude: 1,500m
Variety: Catuai Rojo
Process: Natural
Note: Mellow, sweet, and soft with winey fruit acidity; chocolate and citrus fruit flavors
Roger Dominguez는 La Paz, Marcala지역의 농장을 소유하고 있습니다. 그의 가족은 1990년대 아버지가 커피 농장을 시작하였습니다. 해발 1,300미터지역의 3~5헥터 크기의 커피 농장을 개발하며 대부분 버번과 카투아이, 카투라 품종을 재배하기 시작하였습니다.
Roger Dominguez는 카투아이 품종의 내추럴 가공의 커피를 출품하여 92.25점을 획득 2019년 온두라스 COE 2위를 차지하였습니다. 이 커피는 Roger Dominguez의 바로 그 카투아이 로조 품종을 내추럴 가공으로 생산한 커피입니다
기대해도 좋은 온두라스의 스페셜티 커피입니다
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