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판타스틱 퍼플 믹스베리스
Region: Quindio, Colombia
Farm: Finca La Herencia
Elevation: 1,450m
Variety: Geisha
Process: Cold Fermented Honey
Note: 포도, 블루베리, 자몽, 라즈베리, 초콜릿, 스파클링의 탄산
강렬한 임팩트를 윈한다면 라이트 로스팅으로 추천합니다.
라이트 로스팅을 잘하는 분들에게는 정말 매력적인 커피가 될것입니다.
농장 이야기
최고의 게이샤를 생산하는 농장
최고의 프로세스의 기술의 만남
콜롬비아 퀀디오 지역의 위치한 커피농장 “Finca La Herencia” (핀카 라 에렌시아)
Herencia (에렌시아)는 스페인어로 가족의 전통, 유산이란 뜻입니다.
핀카 라 에렌시아는 커피를 사랑하는 가족의 역사와 열정을 가득담은 농장입니다.
이번에 소개하는 커피들은 오랜기간동안 수많은 실험으로 축적된 기술의 결과물들입니다.
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