ACES - Ethiopia Aricha Anaerobic Natural
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ACES - Ethiopia Aricha Anaerobic Natural
Region: Aricha, Yirgacheffe, Ethiopia
Variety: Heirloom Ethiopian Varieties
Altitude: 1,850 ~ 1,880m
Process: Anaerobic Natural
Note: Sugary sweet and smooth with winey, fruity acidity, strawberry, raspberry, ripe cherry, and rose flavors
ACE란?
우리들은 전세계 최고의 커피를 찾고자 합니다. 그러다가 한번씩 정말 끝내주는 커피들을 발견하곤 합니다.
우리는 매일마다 수많은 좋은 커피들을 테스트합니다. 단순히 좋은 커피가 아닌 정말 환상적인 커피들도 경헙합니다.
그러다 가끔 “와우”라는 소리가 나는 커피를 만날때가 있습니다.
그래서 우리는 생각했습니다. 이런 정말 환상적인 커피들을 아주 스페셜한 방법으로 소비자들에게 소개하는 방법이 없을까?
그래서 만든것이 바로 이 “ACE”라는 방법입니다.
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